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  經(jīng)歷了饅頭風(fēng)波，食用油的風(fēng)波緊接而來(lái)，地溝油每年都會(huì)爆發(fā)一次，然而今年連食用油壺都跟著爆發(fā)了起來(lái)民以食為天。面臨著這一系列大問(wèn)題消費(fèi)者該如何選擇？
  食用油的居住地都是塑料瓶子，塑料包裝瓶主要是用PET料或HPDE為做，塑料瓶蓋則用PP料消費(fèi)。要想把塑料制成有形、透明、潔凈的油壺，需要加很多助劑，這些增塑劑等助劑有個(gè)特點(diǎn)，它們是脂溶性的，遇見(jiàn)油就游離出來(lái)，跑到油里去了。油存得越久，越多的助劑跑到油里去，吃下去就會(huì)危害健康。
  油壺用久了會(huì)有“哈喇”味。哈喇味是油脂發(fā)生氧化、酸敗產(chǎn)生出來(lái)的，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期氧化會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，導(dǎo)致油的營(yíng)養(yǎng)成分流失。使用時(shí)間久了會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。另外，油脂酸敗產(chǎn)生的有害物質(zhì)被消化道吸收后，會(huì)慢慢移至肝臟及其他器官，進(jìn)而引起慢性中毒。
  如果不考慮成本，只從安全性角度考慮，玻璃瓶是塑料桶比較理想的替代品。但是玻璃瓶容易輕易摔破，這也是不少家庭主婦煩惱的問(wèn)題塑料油壺有害健康玻璃油壺容易打爛，還要不要人活，別擔(dān)心在這里教你如何選擇更好的。新買的油壺我們要先用茶葉泡泡-去味，油壺包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期通常都是1年以上。但是這個(gè)保質(zhì)期并不代表開(kāi)封后仍可以保存這么久。開(kāi)封以，油脂接觸到氧氣就開(kāi)始了一個(gè)逐漸氧化的過(guò)程。所以每次灌油之前最好清理一下。如果辦不到至少兩三個(gè)月要清洗一次，洗的時(shí)候可以用稀釋的洗滌劑或堿水放在壺里搖晃，倒掉后再加熱水刷洗，勤換油壺。
  總有那么幾個(gè)無(wú)良奸商為了自身的利益，降低成本使用其他材料造型對(duì)消費(fèi)者傷害，就拿來(lái)地溝油事件來(lái)說(shuō)。沒(méi)有查出地溝油的時(shí)候他們就大膽推銷，把消費(fèi)者的健康拋之腦后，問(wèn)題出來(lái)了就立刻塑造受害者的形象，信誓旦旦的說(shuō)要我們消費(fèi)者一個(gè)公道，事情過(guò)后呢？是否又大張旗鼓的推銷，什么消費(fèi)者的健康都是浮云。在奸商的眼里只看到利益，你們的利益是建在健康之上的，經(jīng)過(guò)一次事件要讓他們吸取教訓(xùn)，俗說(shuō)“無(wú)商不奸”只指在健康的范圍內(nèi)的奸，不是漫無(wú)目的只有自己利益的“奸。”
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